Другой Переплет
Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку |
Автор: Торз Д., Макатония С. |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2021 |
Формат: 230X202 |
Количество страниц: 176 |
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО |
ISBN: 978-5-04-114057-1 |
|
Нет в наличии |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Послезавтра
Доставка по Москве
270 руб.
Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках». Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас. На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
