Мягкий Переплет
Су-шеф. 24 часа за плитой |
Автор: Гибни М. |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2019 |
Формат: 212X139 |
Количество страниц: 224 |
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО |
ISBN: 978-5-04-091550-7 |
|
Нет в наличии |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Послезавтра
Доставка по Москве
270 руб.
— Эй, ты! — окликнул он меня. — Там в фойе паренька стошнило. Иди прибери. Именно тогда я и решил, что стану поваром — в первую очередь для того, чтобы подобные случаи не повторялись. Если вы начинающий повар либо уже маэстро, завсегдатай или соглядатай, вам, возможно, захочется поближе познакомиться с кулинарным искусством. Именно для этого написана невымышленная история паренька, ставшего шеф-поваром модных ресторанов Нью-Йорка. В фильмах и сериалах принято романтизировать профессию повара. За кадром остается кухня, пятнадцатичасовой рабочий день, что-то заказать, что-то отбраковать, людям позвонить, письма разослать, меню изучить, меню утвердить, меню написать, меню сочинить... Под конец дня ты еле-еле балансируешь на знакомой тебе точке опоры не в силах решить, хватит ли у тебя необходимых качеств, чтобы стать мастером. Место су-шефа не для слабых.
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
