Другой Переплет
Рыба и морепродукты России |
Автор: Мельникова А. |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2018 |
Формат: 290X230 |
Количество страниц: 224 |
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО |
ISBN: 978-5-699-78813-2 |
|
Нет в наличии |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Завтра
Доставка по Москве
270 руб.
Книга, которую вы держите перед собой, представляет собой системное изложение всех этапов обращения с рыбой и морепродуктами и прививает навыки, необходимые на каждом этапе. Уникальность и ценность книги обусловлена «разбором по косточкам» каждого из 25 видов рыб и 10 морепродуктов - героев книги, благодаря которому вы сможете со знанием дела их выбирать и готовить. Предисловие Игоря Бухарова - президента Федерации Рестораторов и Отельеров России.
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
