Другой Переплет
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария |
Автор: Похлебкин В.В. |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2023 |
Формат: 213X153 |
Количество страниц: 368 |
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО |
ISBN: 978-5-04-178984-8 |
|
Цена: 878 руб. |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Послезавтра
Доставка по Москве
270 руб.
Это 3-я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 100-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе «Тайны хорошей кухни» и «Занимательную кулинарию». Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствовать свое мастерство в искусстве кулинарии.
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
