Другой Переплет
Энциклопедия русской кухни |
Автор: Поскребышева Г.И. |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2019 |
Формат: 217X170 |
Количество страниц: 224 |
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО |
ISBN: 978-5-04-104904-1 |
|
Нет в наличии |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Завтра
Доставка по Москве
270 руб.
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное — все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом — окрошка и ботвинья, блюда из ягод — пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна — лапшевник и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
