Другой Переплет
Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины |
Автор: Гичев Ю Ю |
Жанр: КУЛИНАРИЯ |
Год выпуска: 2019 |
Формат: 223X171 |
Количество страниц: 208 |
Издательство: Питер Издательский дом |
ISBN: 978-5-4461-1434-4 |
|
Нет в наличии |
Условия доставки
Способ доставки:
курьер,самовывоз
СДЭК,PickPoint
Ближайшая дата доставки:
Завтра
Доставка по Москве
270 руб.
В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении. Кто человек исторически — хищный или травоядный организм? Почему огромному слону хватает одной только травы, а для человека сыроедение — большой стресс? Как объяснить тот факт, что красное мясо действительно очень вредное, а курица — отличный диетический продукт? Почему самые здоровые диеты — средиземноморская и японская — отличаются очень высокой долей и разнообразием растительных продуктов? Или, например, почему население Индии, состоящее в основном из вегетарианцев, не блещет здоровьем, а кавказская мясная диета предрасполагает к долгожительству? Но, главное, в этой книге вы найдете практические советы по оптимизации питания, которые будут полезны всем независимо от пищевых предпочтений. И в этом смысле "Веганы против мясоедов" станут логическим продолжением других моих книг, таких как "Забудьте слово диета", "Нахальная калория" и "100 мифов о еде и вреде". Кандидат медицинских наук, руководитель Научно-инновационного центра компании Siberian Wellness Ю.Ю. Гичев
 |
 |
 |
| Твердый (0) | Мягкий (0) | Другой (0) |
